Esimesed veinid valmistati selles piirkonnas alles aastal 1984. Nüüd on seal 33 tootjat, samas tehakse kõigest 1% kogu Uus-Meremaa veinimahust. Väga burgundialik veinipiirkond tänu lubjakivisele pinnasele ja suurepärasele Pinot Noir marjasordile. Palju väikeseid butiik–veinitootjaid. Eristatakse kolme väiksemat sisekasvuala: Masterton, Gladstone ja Martinborough. Kliima on jahe mereline, kuigi sademete hulk ei ole väga kõrge. Cooki väina rannikul paiknevas Wellingtonis sajab rohkem ja seda peetakse „tuulte linnaks“.

Marjasordid: Parim on Pinot Noir sort, mida kasvatataks ka selles piirkonnas üle 50% veiniaedade pindalast, lisaks veel heledatest  Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris ja kindlasti üks parim Uus-Meremaa Gewürztraminer.