Väike ja lõunasaare kõige päikesepaistelisem piirkond koos väikeste butiik-veinimajadega. Nelson on Lõunasaare vanim linn, mis rajati 1841. aastal. Veiniaiad on Lõunasaare läänepoolsel rannikul Tasmani mere ääres. Noor marjakasvatuse ala, esimesed viinapuud istutati 1970ndatel aastatel ja veini teevad umbes 30 tootjat, nende toodang moodustab 2% Uus-Meremaa veinimahust. Parimad veinid saadakse Chardonnay ja Pinot Noir sortidest ja sealt pärineb tõenäoliselt parim Burgundia stiilis Chardonnay Uus-Meremaalt. Valdavalt on tegemist valge veini alaga, kuigi Pinot Noir on siin elegantne, hea happe ja pehmete tanniinidega. Jaguneb kaheks väiksemaks kasvualaks: Moutere Hills ja Waimea Plains. Kliima on päikeseline ja mereline.

Marjasordid: Enim kasvatatakse Sauvignon Blanc, Chardonnay ja Pinot Noir sorte. Lisaks Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Gewürztraminer ja Sémillon.