33 262 ha veiniaedu.

Suuruselt teine veini tootev Argentina piirkond. Kliima sademetevaene, kuiv ja soe (Winkleri skaala 3. – 4. tase). San Juan on olnud peamiselt lihtsamate igapäevaste lauaveinide valmistamise piirkond. Veiniaiad jäävad 500 – 2200 meetri kõrgusele merepinnast Calingasta oru ja Tulumi, Iglesia, Ullum-Zonda ja Pedernali sisealadele. Tumedaid sorte kasvatatakse veidi enam ja Malbec (22%) ning Syrah (21%) on kaks peamist, lisaks veel Bonarda ja Cabernet Sauvignon. Heledatest sortidest on peamised kohalikud erinevad Torrontési versioonid: Torrontés Sanjuanino (17%), Torrontés Riojano (10%) ja Torrontés Mendocino (4%) ning rahvusvahelistest sortidest kasvatatakse enim Chardonnayd.