Szent Tamás Mád Hárslevelű

– Tokaji Helgaya on Ungari hinnatuim veinipiirkond. See kuulus piirkond on tunnistatud juba 1732 aastal Hapsburgide kuningliku käskirjaga üheks esimeseks ametlikuks kvaliteetveini piirkonnaks maailmas, kui Transilvaania prints kinkis Päikesekuningale Louis XIV-ndale seal valmistatud veini ja Louis XIV nimetas seda veini “Vinum Regum, Rex Vinorum” – veinide kuningas ja kuningate vein. Läbi aegade on seda veini hinnanud mitmed Euroopa kuningakojad.

– värvus intensiivne, sügavkollane;
– aroom täidlaselt puuviljane-mesine ja elavalt happeline-mineraalne. Tunda aprikoosimarmelaadi, värskeid ürte, küpseid tsitruseid ja magusat greipfruuti. Aroomilõpp mineraalne, veidi floraalne ja küpselt puuviljane;
– maitse on puuviljaselt kreemjas ja mineraalne. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, veidi mesisust ja meevaha, küpseid tsitruseid ja ning troopilisi puuviljanoote. Järelmaitse pikk ja elavalt tsitruseline-puuviljane koos torkiva mineraalse alatooniga;
– viinamarjad pärinevad vulkaanilise ja lubjakivselt-settelise pinnasega Màd küla ümbruse veiniaedadest Tokaj piirkonnas. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaadis ja ei arene tammevaatides;
– arengupotentsiaali veinikeldris säilitamiseks 5-7 aastat, arvestades marjade korjeaastat.