Rocca Delle Macie Campo Maccione Vermentino di Maremma

Päritolu

Itaalia, Toskaana, Maremma

Tootja

ROCCA DELLE MACIE

Viinamarjad

100% Vermentino

-Vermentino on vana Itaalia marjasort, tuntud eelkõige Sardiinias

Vein

Värske ja mineraalse karakteriga tsitruseline valge vein

– värvilt kahvatu, õlgkollane
– aroomis tunda värskeid puuvilju, õuna, valgeid lilli, akaatsiat, aromaatseid ürte koos elava tsitruselise happega
– maitse värskendavalt kargelt mineraalne. Tunda mõrkjaid värskeid ürte, rabarberit ja rohelist õuna ja pirnikoort. Järelmaitse sametiselt puuviljane, veidi mõrkjalt ürdine, elava pika happega
– viinamarjad on korjatud Liguuria mere rannikuäärsest Maremma piirkonnast Zingarelli perekonnale kuuluvast Campo Maccione valdusest. Vein on kääritatud 18 °C roostevabast terasvaatides ja ei laagerdu tammevaadis

Veini soovitus

Marineeritud juurviljad, värsked kalast tehtud eelroad, karploomad, grillitud valge kala, värsked juustud

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 7-9°C, bordeaux tüüpi veiniklaasidest

Alkoholisisaldus

13 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit