Päritolu
Portugal, Douro
Tootja
Quinta do Noval Vinhos S.A.
Viinamarjad
Segu peamiselt Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa ja Tinta Cao marjasortidest.
Vein
Täidlane ja marjaselt magus kangestatud vein
– värvilt sügav rubiinpunane;
– aroom on üleküpselt marjane. Tunda moosiseid tumedaid metsamarju, küpseid maasikaid-vaarikaid, tumedat śokolaadi, tumedaid luuvilju, kaneeli, kakaod, magusaid vürtse, aroomitaustal lisaks terapipart;
– maitse elegantne, mahlane, heas tasakaalus ja vürtsikalt marjane. Järelmaitsesse lisandub mõruśokolaadi ja kuivatatud musti marju;
– viinamarjad kasvavad Douro Superior piirkonnas Douro jõe ülem jooksul, vein laagerdub 3 aastat suurtes tammevaatides Oportos, Villa Nova de Gaias.
Veini soovitus
Šokolaadist valmistatud desserdid, pähklid, šokolaadiküpsised, sinihallitusjuustuga, söögikorra lõpetuseks.
Serveerimistemperatuur
Kergelt jahutatuna, 12-14°C väikesest portveini (copita) või dessertveini klaasist.
Alkoholisisaldus
19,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit