Quinta Do Noval Fine Ruby Port

Päritolu

Portugal, Douro

Tootja

Quinta do Noval Vinhos S.A.

Viinamarjad

Segu peamiselt Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa ja Tinta Cao marjasortidest.

Vein

Täidlane ja marjaselt magus kangestatud vein

– värvilt sügav rubiinpunane;
– aroom on üleküpselt marjane. Tunda moosiseid tumedaid metsamarju, küpseid maasikaid-vaarikaid, tumedat śokolaadi, tumedaid luuvilju, kaneeli, kakaod, magusaid vürtse, aroomitaustal lisaks terapipart;
– maitse elegantne, mahlane, heas tasakaalus ja vürtsikalt marjane. Järelmaitsesse lisandub mõruśokolaadi ja kuivatatud musti marju;
– viinamarjad kasvavad Douro Superior piirkonnas Douro jõe ülem jooksul, vein laagerdub 3 aastat suurtes tammevaatides Oportos, Villa Nova de Gaias.

Veini soovitus

Šokolaadist valmistatud desserdid, pähklid, šokolaadiküpsised, sinihallitusjuustuga, söögikorra lõpetuseks.

Serveerimistemperatuur

Kergelt jahutatuna, 12-14°C väikesest portveini (copita) või dessertveini klaasist.

Alkoholisisaldus

19,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit