Marco Felluga Pinot Grigio ”Mongris”
Päritolu
Itaalia, Friuli, Collio
Tootja
MARCO FELLUGA
Viinamarjad
Pinot Grigio 100%
Vein
Puuviljase stiiliga, keskmise täidlusega struktuurne vein
– vaskse alatooniga kollane;
– aroomis küpseid puuvilju, tunda virsikut, küpset kollast õuna, valge sõstar, valgeid lilli, akaatsiat, aroomi lõpp värske tsitruselise happega;
– maitse on elegantselt puuviljane, tunda kollast õuna, kollaseid luuviljalisi, greipfruuti ja mõrkjat tsitruselist hapet. Järelmaitse struktuurselt värske ja puuviljaselt tasakaalus;
– marjad on korjatud 2 väikese küla – San Floriano ja Cormóns ümbritsevatelt põldudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 °C kraadi juures ning hoitakse lühikest aega pärmisademel (Sur Lie) ja küpseb lisaks 6 kuud pudelis.
Veini soovitus
Kalaroad, röstitud lõhefilee, grillitud mereannid, krevetid, linnulihatoidud, kerged juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 9 – 11 ºC, Bordeaux tüüpi veiniklaasidest
13 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit
Igapäevaseks veininaudinguks ja erinevate kala-, kanaroogade kõrvale. Pigem juua alati noorepoolselt.