Marco Felluga Pinot Grigio ”Mongris”

Päritolu

Itaalia, Friuli, Collio

Tootja

MARCO FELLUGA

Viinamarjad

Pinot Grigio 100%

– enim kasvatatav valge kvaliteet viinamarjasort Collio DOC;
– Friulianos nimetatakse „Gris“, tuleneb ka veini nimi „Mongris“.

Vein

Puuviljase stiiliga, keskmise täidlusega struktuurne vein

– vaskse alatooniga kollane;
– aroomis küpseid puuvilju, tunda virsikut, küpset kollast õuna, valge sõstar, valgeid lilli, akaatsiat, aroomi lõpp värske tsitruselise happega;
– maitse on elegantselt puuviljane, tunda kollast õuna, kollaseid luuviljalisi, greipfruuti ja mõrkjat tsitruselist hapet. Järelmaitse struktuurselt värske ja puuviljaselt tasakaalus;
– marjad on korjatud 2 väikese küla – San Floriano ja Cormóns ümbritsevatelt põldudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 °C kraadi juures ning hoitakse lühikest aega pärmisademel (Sur Lie) ja küpseb lisaks 6 kuud pudelis.

Veini soovitus

Kalaroad, röstitud lõhefilee, grillitud mereannid, krevetid, linnulihatoidud, kerged juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 9 – 11 ºC, Bordeaux tüüpi veiniklaasidest

Alkoholisisaldus

13 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit

Igapäevaseks veininaudinguks ja erinevate kala-, kanaroogade kõrvale. Pigem juua alati noorepoolselt.