Marco Felluga Pinot Grigio ”Mongris”
Päritolu
Tootja
Viinamarjad
– enim kasvatatav valge kvaliteet viinamarjasort Collio DOC;
– Friulianos nimetatakse „Gris“, tuleneb ka veini nimi „Mongris“.
Vein
– vaskse alatooniga kollane;
– aroomis küpseid puuvilju, tunda virsikut, küpset kollast õuna, valge sõstar, valgeid lilli, akaatsiat, aroomi lõpp värske tsitruselise happega;
– maitse on elegantselt puuviljane, tunda kollast õuna, kollaseid luuviljalisi, greipfruuti ja mõrkjat tsitruselist hapet. Järelmaitse struktuurselt värske ja puuviljaselt tasakaalus;
– marjad on korjatud 2 väikese küla – San Floriano ja Cormóns ümbritsevatelt põldudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 °C kraadi juures ning hoitakse lühikest aega pärmisademel (Sur Lie) ja küpseb lisaks 6 kuud pudelis.
Veini soovitus
Serveerimistemperatuur
Alkoholisisaldus
Maht
Igapäevaseks veininaudinguks ja erinevate kala-, kanaroogade kõrvale. Pigem juua alati noorepoolselt.