Päritolu
– tähtsaim tume viinamarjasort Gruusias;
– valmivad veinid on struktuursed, tumeda värvusega, hea alkoholiga.
Tootja
– üks parimaid Gruusia veinitootjaid;
– loodud 1915. aastal;
– 200 ha oma viinapuuaedu, 450 ha renditud viinapuuaedu.
Viinamarjad
– tähtsaim tume viinamarjasort Gruusias;
– valmivad veinid on struktuursed, tumeda värvusega, hea alkoholiga.
Vein
– aroomis domineerivad tumedad marjad. Tunda on musta kirssi, küpset tumedat ploomi ja mustikasuppi;
– maitse on keskmise täidlusega, puuviljane, pehme marja pargiga, struktuurne ja kerge vürtsikusega;
– fermentatsioon on peatatud jahutamisega, et säilitada veini osa viinamarjasuhkrust (poolmagus);
– vein ei ole laagerdunud tammevaadis;
– veinikeldris säilitamiseks 3 – 4 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.