Lagar De Cervera Rias Baixas Albarino
Päritolu
– Hinnatuim valge veini piirkond Hispaanias, Galiitsias
Viinamarjad
– kvaliteetseim hele marjasort Rias Baixases
– värvilt hele, roheka varjundiga kollane;
– aroom on lilleliselt puuviljane, aromaatne, tunda akaatsiaõisi, jasmiini, värskelt niidetud muru, nõgest, ingveri, küpseid troopilisi puuvilju, virsikuid ja aprikoose, mida ergutab värske ja mineraalne tsitruseline hape;
– maitse on puhas, karge ja mineraalselt puuviljane, tunda küpseid heledaid luuviljalisi puuvilju, aprikoose, virsikuid, õunaseemneid, lisandub sidrunrohtu ja marineeritud ingverit koos elava happesusega, järelmaitse mineraalselt pikk ja puuviljaselt elav;
– veini valmistamisel ei kasutata tammevaate ja vein kääritatakse roostevabast terasvaatides.
Veini soovitus
Serveerimistemperatuur
Maht
Piknikule, lõõgastuseks, kingituseks, vastuvõtule, toitude juurde.