La Rioja Alta Finca Martelo Reserva

Päritolu

Hispaania, Rioja DOC

Tootja

TORRE DE ONA

Viinamarjad

95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha Tinta ja Viura

– Tempranillo on Hispaania pärismaine tume ja tiheda kestaga marjasort, mille nimetus viitab sordi varasele küpsemisele (temprano – ’varajane’). Mazuelo, Garnacha Tinta ja hele Viura on Rioja piirkonna traditsioonilised marjasordid.

Vein

Keskmisest täidlasem punavein

– värvuselt intensiivne rubiinpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroom on kompleksne ja küpsete tumedate marjade iseloomuga, mida võimendavad erinevad vürtsid. Tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstraid, musta terapipart ja kaminasuitsu;
– maitse on marjaselt täidlane ja siidine. Tunda üleküpsenud tumedaid luuviljalisi, põldmarju, mustikaid ja magusaid vürtse. Pikka, marjaselt tihedat järelmaitset täiendab struktuurne vürtsikas tanniinsus koos kerge balsamico ja mõrušokolaadi maitsenüansiga;
– viinamarjad on valitud ja käsitsi korjatud Martelo, Camino de la Iglesia ja Las Cuevas veinivaldustest üle 60 aasta vanustelt viinapuudelt. Vein kääritatakse betoonvaatides ja vein areneb 24 kuud väikestes tammevaatides: 80% vaatidest on ameerika tammevaadid, 20% prantsuse tammevaadid.

Veini soovitus

Praetud ja grillitud punased liharoad, lambaliha, loomaliha, küpsed juustud.

Serveerimistemperatuur

16-18°C, Bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, soovitav dekanteerida.

Alkoholisisaldus

14,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit