La Rioja Alta Finca Martelo Reserva
Päritolu
Tootja
Viinamarjad
– Tempranillo on Hispaania pärismaine tume ja tiheda kestaga marjasort, mille nimetus viitab sordi varasele küpsemisele (temprano – ’varajane’). Mazuelo, Garnacha Tinta ja hele Viura on Rioja piirkonna traditsioonilised marjasordid.
Vein
– värvuselt intensiivne rubiinpunane, kerge violetse alatooniga;
– aroom on kompleksne ja küpsete tumedate marjade iseloomuga, mida võimendavad erinevad vürtsid. Tunda küpseid tumedaid metsamarju, mustsõstraid, musta terapipart ja kaminasuitsu;
– maitse on marjaselt täidlane ja siidine. Tunda üleküpsenud tumedaid luuviljalisi, põldmarju, mustikaid ja magusaid vürtse. Pikka, marjaselt tihedat järelmaitset täiendab struktuurne vürtsikas tanniinsus koos kerge balsamico ja mõrušokolaadi maitsenüansiga;
– viinamarjad on valitud ja käsitsi korjatud Martelo, Camino de la Iglesia ja Las Cuevas veinivaldustest üle 60 aasta vanustelt viinapuudelt. Vein kääritatakse betoonvaatides ja vein areneb 24 kuud väikestes tammevaatides: 80% vaatidest on ameerika tammevaadid, 20% prantsuse tammevaadid.