![](https://nautimus.ee/wp-content/uploads/2019/10/587303_Hardys_Hardys_Bin_343_Cabernet_Shiraz_2019_6_x_750ml_Packshot_5-683x1024.jpg)
Hardys BIN343 Cabernet – Shiraz
Päritolu
Austraalia, South-Eastern, Riverland
– üks suuremaid veinipiirkondi Austraalias;
– ca 40% kogu Austraalia toodangust.
Tootja
üks Austraalia suuremaid ja parimaid tootjaid;
– tõenäoliselt tuntuim Austraalia veinitootja;
– alustas 1853 veiniduse pioneerina Hardys veinimajaga;
– 1857 eksportis esimesed 2 vaati veini Inglismaale.
Viinamarjad
– levinuimad tumedad viinamarjasordid Austraalias.
Vein
– Värvilt intensiivne purpurpunane.
– Aroom on ühtlaselt marjane. Tunda mustsõstraid, tumedaid metsamarju, põldmarju ja tumedaid luuvilju.
– Maitse on keskmise täidlusega ja marjaselt ümar.. Tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstraid, tumedaid luuvilju ja veidi magusaid vürtse. Järelmaitse on küpselt marjase tekstuuriga, mida täiendavad pehmed tanniinid.
– Marjad pärinevad erinevatelt Kagu-Austraalia kasvualadelt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides ja ei arene tammevaadis.