Päritolu
Itaalia, Sitsiilia, Sicilia D.O.C
Tootja
Tenuta di Donnafugata
Viinamarjad
Nero d’Avola, Syrah, Nocera
Vein
Kerge marjase karakteriga kuiv roosa vein
Välimus keskmise intensiivsusega vaarikaroosa
Aroom on keskmisest intensiivsem ja veidi lilleline ning marjane. Tunda tsitrusvilju koos küpsete vaarikate-maasikatega ja värskeid punaseid kirsse koos verigreibiga.
Maitse on kerge,, kuiv ja marjaselt elav, peegeldades veini aroomi. Tunda värskeid punaseid metsamarju, värskeid punaseid luuvilju, kirsse ja punast apelsini koos kergete marjatanniinidega. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjaselt värske.
Marjakestasi on leotatud viinamarjamahlas 6 – 10 tundi, vein on kääritatud roostevabast terasvaatides, areneb 2 kuud terasvaadis pärmisademel ja küpseb 2 kuud pudelis. Veini nimi „Lumera“ viitab armastusväärsele naisele Sitsiilia poeemist „Dolce Stil Novo“ ja keda on kujutatud ka veini etiketil.
Veini soovitus
Erinevad kalast ja mereandidest grillitud toidud, vahemere köök, sobib ka piknikule seltskonnaveiniks.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8 – 10 Co, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, arengupotentsiaal veinikeldris 1 – 3 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.
12 %
Maht
75L / kastis 6 pudelit