Domaine Weinbach Sylvaner Reserve

Sylvaner on Austria päritolu hele sort, mis on geeniuuringute järgi Savagnin ja Österreichisch Weiß sortide isetekkeline ristand. Levinud Saksamaal, Austrias, Ungaris, Tšehhis ja Slovakkias, Prantsusmaal leidub ainult Alsace kasvualal.

-Värvilt roheka helgiga kahvatukollane.
-Aroom puuviljane ja veidi floraalne. Tunda valgeid lilli, õunapuuõisi, värskeid tsitrusvilju, kollaseid õunu ning koos mineraalse noodiga küpseid heledaid luuvilju.
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, värske ja mahlaselt puuviljane, tunda värskeid tsitruseid, õunu, valgeid sõstraid ja heledaid luuvilju. Järelmaitse pikk, mineraalselt tsitruseline.
-Viinamarjad on kasvanud 5ha suuruses Clos des Capucins veiniaias, vein kääritatakse metsiku pärmiga vanades suurtes neutraalsetes tammevaatides ja ei arene tammevaadis.
-Toodetud 5900 pdl.