Päritolu
Tootja
Viinamarjad
Vein
-Värvilt keskmisest intensiivsem, kuldse helgiga säravkollane
-Aroomis on intensiivselt floraalne ja veidi parfüümne. Tunda üleküpsenudd tsitrusvilju kumkvaati, roosiõli, ingverit ja sidrunheina, üleküpsenud troopilisi puuvilju, litšit, mangot ja kuivatatud tsitruskoore eeterlike õlisid
-Maitse on poolmagus, keskmisest täidlasem ja tugeva puuviljase struktuuriga. Tunda troopilisi puuvilju, mangot ja küpseid kollaseid õunu ja magusaid tsitrusvilju koos vürtsköömnete, marineeritud ingveri ja kardemoniga. Järelmaitse on pikk, puuviljane ja ürdiselt tsitruseline
-Viinamarjadest on korjatud 40-50 aasta vanustelt Kayserbergi külaja Clos des Capucins veiniaia vahel olevalt „Wolfreben“ nimeliselt nõlvalt. Vein kääritatakse metsiku pärmiga vanades suurtes neutraalsetes tammevaatides ja küpseb samades vaatides pärmisademel 8 -10 kuud peale käärimise lõppemist