Domaine Vinsmoselle Chateau Edmond De La Fontaine Pinot Gris

Päritolu

Luksemburg

Tootja

LES DOMAINES DE VINSMOSELLE

– juhtiv Luksemburgi veinikoopeartiiv, mis asutatud 1966. aastal väikeste
veinitootjate poolt, kes omavad aedu Greiveldange Grevenmac

Viinamarjad

100% Pinot Gris

– hinnatud Luksemburgi viinamarjasort.

Vein

Keskmise täidlusega poolkuiv valge vein

– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom lopsakalt puuviljane ja marjane. Tunda meevaha, valgeid lilli, kollaseid üleküpsenud luuvilju, veidikene värsket ürdisust ja kerget tsitruselist hapet;
– maitse on keskmiselt täidlane ja puuviljane, kerge ja mahlaka happesusega. Heas tasakaalus pikk järelmaitse on puuviljaselt kreemjas ja mineraalselt ürdine.
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 oC juures, ei laagerdu tammevaadis;
– veinikeldris säilitamiseks 3-5 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.

Veini soovitus

Kala- ja linnulihast valmistatud eelroad ja salatid, küpsetatud kalaroad, veidi vürtsikamad aasiapärased toidud, sushi, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 8-10°C bordeaux tüüpi veiniklaasist
11,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit