Päritolu
Prantsusmaa, Alsace Grand Cru AOP
Tootja
LEON BEYER
Viinamarjad
100% Pinot Gris
Vein
Täidlane ja struktuurselt puuviljane valge vein
– Värvilt küps, sügavkollane
– Aroom jõuliselt ürdine ja tsitruseline, tunda muskust, veidi suitsusust, kuivatatud kollaseid õunu ja luuvilju, kuivatatud seeni, magusat vürtsikust, meevaha ja fenkolit
– Maitse täidlane ja tihe, tunda kuivatatud heledaid luuvilju, puuvilju, kuivataud vetikaid, apelsinikoort ja marmelaadi. Lisaks vihjeid kuvatatud ürtidele. Järelmaitse pikk ja konsentreeritud, tunda kuivatatud apelisinkoort ja ingverit
– Viinamarjad on kasvanud savi-lubjasel pinnasel, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides. Veini kogutoodang ca 4000 pdl
Veini soovitus
Grillitud ja ahjus küpsetatud linnulihatoidud, vasikašnitsel, klassikalised saksapärased maksavorstid hapukapsas, linnumaksast valmistatud toidud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 10 - 12 oC, väiksemast sihvaka kujuga bordeaux´ tüüpi veiniklaasist. Arengupotentsiaal veinikeldris 5 - 12 aastat, arvestades veini aastakäiku. Enne serveerimist soovitav aereerida.
Alkoholisisaldus
14 %
Maht
0.75L / kastis 12 pudelit