Päritolu
Prantsusmaa, Rhone org
Tootja
DELAS FRERES
Viinamarjad
80% Syrah, 20% Grenache Noir
– viinamarjad on korjatud 6-st erineva küla ümbrusest Ardéche piirkonnas, saagikus 45 hl/ha
Vein
Keskmise täidlusega, aromaatne, marjaselt vürtsikas punavein
– värvilt tumepunane
– aroomis tunda küpseid punaseid marju, kannikest ja musta terapipart, aroomilõppu lisandub tasakaalukaid marjatanniine koos üleküpsenud tumedate kirssidega
– maitse keskmise täidlusega marjaselt vürtsine ja pehme struktuurse parkhappega. Tunda mustikaid, üleküpsenud tumedaid kirsse, põldmarju ja purustatud terapipart. Järelmaitse pikk, sametine ja marjaselt vürtsine
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja osa veinist (30%) laagerdub tammevaadis
Veini soovitus
Vahemere köök, looma- ja sealihast pajaroad, ürdikastmed, grillitud linnulihatoidud, pasta, pasteedid, kreemjad juustud
Serveerimistemperatuur
14-16 °C , burgundia tüüpi veiniklaasist, võib ka eelnevalt dekanteerida
Alkoholisisaldus
13,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit