Cono Sur Organic Pinot Noir

-Pinot Noir on Burgundia päritolu maailmas kõrgelt hinnatud hilisküpsev tume marjasort, mis eelistab kontinentaalset kliimat

– Värvilt on keskmise intensiivsusega rubiinpunane
– Aroomis on vihjeid küpsetele punastele metsamarjadele, tunda küpseid kirsse, maasikaid, tumedaid luuvilju ning suitsusust koos õhukese röstinoodiga. Aroomi rikastab kerge viirukisuitsu noot koos röstitud kakaoubadega
– Maitse on elegantselt marjase karakteriga, tunda üleküpsenud metsmaasikaid, pohli ja küpseid punaseid kirsse, järelmaitses jääb kestma veini marjane struktuur, mida täiendab tasakaalukalt vürtsikas marjapark
-Viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse printsiipe järgides Santa Elisa, Campo Lindo ja Quitralmàn valdustes ja korjatakse käsitsi. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, 50% veinist areneb 10 kuud suurtes prantsuse tamme vaatides