Chateau Ste. Michelle Riesling Columbia Valley

Lae alla PDF

Päritolu

USA, Washington

Tootja

CHATEAU STE. MICHELLE

– Washingtoni veiniregiooni vanim veinikoda aastast 1934
– 2004 ja 2005 Winery of the Year USA-s

Viinamarjad

100% Riesling

Saksamaalt, Reini jõe kallastelt pärinev kõrgelt hinnatud hele marjasort jahedamates viinamarjakasvatuse piirkondades.

Vein

Kerge, poolmagus tsitruseliselt puuviljase iseloomuga värske valge vein

-Värvilt keskmisest madalama intensiivsusega kahvatukollane.
-Aroom keskmisest intensiivsem ja floraalselt puuviljane. Tunda valgeid lilli, küpseid kollaseid luuvilju, aprikoosi, virsikut, marineeritud ingverit, laimi ning veidi kriiti, kollaseid küpseid õunu, melonit ja värskeid tsitrusvilju.
-Maitse on kerge, poolmagus ja puuviljaselt elav. Tunda küpseid kollaseid ploome, õunu, magusaid tsitruseid, apelsine, veidi ingverit ja sinepiseemneid, lisaks küpseid pirne koos kerge mineraalsusega. Järelmaitse pikk ja tsitruseliselt puuviljane.
-Viinamarjad on korjatud erinevatest Columbia Valley kasvualadelt, vein kääritatakse madalal temperatuuril roostevabast terasest vaatides, et säilitada veini värsket iseloomu ning vein ei arene tammevaadis.

Veini soovitus

Vürtsikamad aasiapärased kalast ja mereandidest suupisted ning toidud, sushi, värsked puuviljad ja pikantsemad juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna 6 – 8 Co, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux tüüpi veiniklaasist, Arengupotentsiaal veinikeldris 2 – 6 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.

12 %