Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Rose

Päritolu

USA, Washington

Tootja

CHATEAU STE. MICHELLE

– Washingtoni veiniregiooni vanim veinikoda aastast 1934
– 2004 ja 2005 Winery of the Year USA-s

Viinamarjad

98% Syrah 2% Merlot

Prantsusmaa päritolu tumeda kestaga marjasordid, mida kasvatatakse tänapäeval maailma paljudes erinevates veinipiirkondades.

Vein

Kuiv ja kerge ning marjase karakteriga roosa vein

-Värvilt keskmise intensiivsusega lõheroosa.
-Aroom keskmise intensiivsusega, lopsakalt marjane ja elav, tunda küpseid punaseid marju, vaarikaid, metsmaasikaid, värskeid kirsse ja punaseid lilli. Aroomilõppu lisandub veidi mõrkjaid tsitrusvilju.
-Maitse on kuiv, kergemapoolne ja mahlaselt marjane, kus tunda küpseid punaseid metsamarju, jõhvikaid ja punaseid sõstraid ning punaseid luuvilju. Järelmaitses verigreipi ja punaseid apelsine koos küpsenud vaarikatega, maitselõpp pikk ja ühtlaselt pipraselt marjane.
-Marjad on korjatud erinevatest Columbia jõe äärsetelt kasvualadelt, viinamarjamahla hoitakse marjakestadel 4 tundi ja siis kääritatakse roostevabast terasest vaatides. Vein ei arene tammevaadis.

Veini soovitus

Grillitud kalaroad, röstitud juurviljatoidud, toorsingid ja salaamiviilud, risotto ja pastatoitude juurde.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 6 – 8 Co, Bordeaux tüüpi veiniklaasidest.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit