Päritolu
Prantsusmaa, Bordeaux, Blaye Cotes de Bordeaux AOP
Tootja
Vignobles Jean Chety et Fils
Viinamarjad
85% Merlot, 10% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon
Klassikalised tumedad marjasordid Bordeaux´ kasvualal.
Vein
Keskmise täidlusega, marjase iseloomuga punavein
-Värvilt keskmise intensiivsusega rubiinpunane
-Aroom on marjaselt lopsakas ja veidi vürtsikas. Tunda on küpseid musti ploome, mustsõstraid ja ürte koos kergete tammevürtsidega
-Maitse on mahlakas ja küpselt marjane.Tunda küpseid musti marju, mustsõstart ja tumedaid luuvilju, kuhu lisandub struktuurseid tanniine koos nelgi, röstitud kohviubade ja mõrkja šokolaadinoodiga. Järelmaitse on ühtlane, keskmise pikkusega ja marjaselt vürtsine
-Viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduse põhimõtteid järgides ja on käsitsi korjatud 30 a.vanustelt viinapuudelt, vein on arenenud 12 kuud väikestes prantsuse tammevaatides
Veini soovitus
Grillitud liharoad ja tugevama iseloomuga lihapõhised hautised, küpsed juustud
Serveerimistemperatuur
Kergelt jahutatuna 15 - 17ºC, Bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest, soovitav enne serveerimist dekanteerida. Arengupotentsiaal veinikeldris 3-6 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat
Alkoholisisaldus
13,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit