Champagne Lanson White Label Sec 12,5% 0,75L
Päritolu
Tootja
Viinamarjad
Kolm peamist marjasorti Champagne piirkonnas.
Vein
-Peene tiheda mullijoaga, värvilt roheka alatooniga kahvatukollane.
-Aroom keskmisest intensiivsem ja puuviljaselt mesine. Tunda üleküpsenud heledaid luuvilju, küpseid tsitrusvilju, aprikoose ja virsikuid, õunamarmelaadi ning martsipani koos võisaiaga.
-Maitse on poolmagus, keskmise täidlusega ja puuviljaselt lopsakas, kus tunda küpsetatud õunu üleküpsenud tsitrusvilju, apelsine, magusaid kollaseid ploome ja aprikoosimarmelaadi. Puuviljaselt pikka järelmaitset toetab veidi torkiv, kriidine mineraalsus.
-Viinamarjad pärinevad erinevatelt Champagne kasvualadelt, baasveini käärib roostevabast terasest vaatides ja enamus veinist on malolaktiliselt fermenteerimata. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 4 aastat.