Päritolu
Prantsusmaa, Champagne AOP
Tootja
Lanson
Viinamarjad
53% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Kolm peamist marjasorti Champagne piirkonnas.
Vein
Kuiv, keskmise täidlusega ja marjase iseloomuga roosa šampanja
-Peene tiheda mullijoaga, värvilt keskmise intensiivsusega lõheroosa.
-Aroom sirgjooneliselt marjane, tunda jõhvikat, värskeid vaarikaid ja küpseid punaseid metsamarju. Aroomilõppu lisandub veidi floraalsust.
-Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt elav, kus tunda värskeid punaseid sõstraid, vaarikaid, jõhvikaid ja punase koorega õunu. Järelmaitse on pikk, ühtlane ja elegantselt marjane-kriidine.
-Viinamarjad pärinevad erinevatelt Champagne piirkonna kasvualadelt, baasveini käärib roostevabast terasest vaatides, värviks on 7% ulatuses Pinot Noir sordist tehtud punaveini. Teine fermentatsioon koos autolüüsiga pudelis pärmisettel kestab 4 aastat.
Veini soovitus
Lihast ja metslindudest eelroad, veise tar-tar, carpaccio, grillitud kala- ja koorikloomad. Sobib suviseks seltskonnaveiniks ja tähtpäevadele kingituseks.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult 8 - 10 Co väiksemast, sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasist, võib enne serveerimist aereerida.
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit