Cantine Riunite Moscato Spumante “Farfalle”
Päritolu
Itaalia, Sitsiilia, Vino da Tavola
Tootja
CANTINE RIUNITE
– suurim ja tuntuim Lambrusco tootja.
Viinamarjad
100% Moscato ( Muscat de Alexandria)
– levinud hele marjasort Vahemere piirkonnas, millest valmistatakse aromaatseid magusaid valgeid veine ja vahuveine.
Vein
Magus ja puuviljaselt rikkaliku maitsega vahuvein
– värvilt säravkollane, sisaldab CO2 ;
– aroom on puuviljaselt ja intensiivselt aromaatne. Tunda üleküpsenud kollaseid puuvilju, ananassi, melonit ja aprikoose;
– maitse on mesiselt magus ja mahlaselt puuviljane. Tunda üleküpsenud troopilisi puuvilju, ananassi, apelsinimarmelaadi, küpseid aprikoose ning virsikumoosi. Järelmaitse keskmise pikkusega ja puuviljaselt magus;
– vein ei arene tammevaadis ja kääritatakse „Charmat“ meetodil roostevabast terasest survevaatides. Käärimine peatatakse veini jahutamise teel;
– tarbimiseks värskelt ja veinikeldris säilitamist ei vaja.
Veini soovitus
Laktoosirikkad kergemad magustoitud, tiramisu, jäätis, pikantsed juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 6-8°C bordeaux tüüpi väiksemast veiniklaasist.
6 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit