Päritolu
Itaalia, Piemonte
– hinnatud Itaalia veinipiirkond valgetele ja punastele ning vahuveinidele
– pinnas on peamiselt lubjakivine-savine
Tootja
CANTI FAMILY S.P.A
– Piemontes baseeruv veinitootja;
– tuntumad kaubamärgid on Canti ja Sant Orsola.
Viinamarjad
100% Cortese
– hinnatud hele viinamarjasort Piemonte aladel
– valmivad veinid on kerged, puuviljased, elegantsed
Vein
Kerge ja puuviljane valge vein
– värvilt kahvatukollane, roheka alatooniga
– aroom on delikaatselt puuviljane ja lilleliselt värske. Tunda küpseid puuvilju, värskeid pirne, akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus
– maitse on kerge ja kargelt puuviljane. Järelmaitses tunda heledaid luuvilju, pirne ja virsikuid koos kerge mineraalse happelisusega
Veini soovitus
Aperitiiviks, kerged kalast eelroad, kergelt küpsetatud mereannid ja koorikloomad, kerged pastad ja riisitoidud
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8-10ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasist
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit