Bostavan Black Doktor White Medium Sweet

Päritolu

Moldova, Valul lui Traian, Etulia

Tootja

IM Vinaria Bostavan SRL

Viinamarjad

Chardonnay 51% & Fetească albă 49%

Vein

Keskmise täidlusega ja puuviljase iseloomuga poolmagus valge vein

– Värvuselt kahvatukollane, kerge roheka alatooniga
– Aroom on puuviljaselt lopsakas, tunda üleküpsenud kollaseid õunu, aprikoose, küdooniaid ja kergelt röstitud mandleid. Aroomi lõppu lisandub veidi pomelot ja greipi
– Maitse on poolmagus, keskmise täidlusega ja üleküpsenud kollaste puuviljade iseloomuga. Tunda küpseid tsitrusvilju, meloneid ja magusaid kollaseid ploome. Järelmaitse on keskmise pikkusega, lisandub mõrkjaid ürte, tsitruskoort ja mõrumandleid
– Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud  ja tammevaadi laagerdust veini valmistamisel kasutatud ei ole

Veini soovitus

vürtsikamad toidud, grillitud juurviljad, küpsetatud linnulihatoidud, pasta, pitsa, grillitud vürtsikamad kalaroad, pehmed juustud

Serveerimistemperatuur

Serveerimise temperatuur: Jahutatuna, 8 -10 oC, bordeaux tüüpi veiniklaasidest

Alkoholisisaldus

12 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit