Päritolu
– tuntuim veiniregioon Gruusias.
Tootja
Viinamarjad
– traditsionaalsed Gruusia heledad marjasordid.
Vein
– värvuselt kahvatukollane, kerge roheka alatooniga;
– aroom on puuviljaselt lopsakas, tunda üleküpsenud kollaseid õunu, aprikoose, küdooniaid ja kergelt röstitud mandleid. Aroomi lõppu lisandub veidi tsitrusekoore mõrkjust;
– maitse on keskmise täidlusega ja üleküpsenud kollaste puuviljade iseloomuga. Tunda apelsinisukaati, meloneid ja magusaid kollaseid ploome. Järelmaitse on keskmise pikkusega, lisandub mõrkjaid ürte, tsitruskoort ja mõrumandleid;
– 50% viinamarjadest pärinevad Kondoli veiniaedadest ning ülejäänud on korjatud Kirde Kakhetist. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, ei ole laagerdunud tammevaadis. Marjasordid kääritatakse eraldi ning veini käärimine katkestatakse jahutamise teel, et veinis oleks tavalisest suurem jääksuhkru sisaldus