Carmen Wine Maker’S Reserve

-Maipo Alto on Tšiili üks hinnatuim veinipiirkond eelkõige tumeda kestaga sortidele, Viinapuud on istutatud juba 16.sajandil. Tšiilis ei ole viinapuu juuretäid, seetõttu on viinapuud omajuursed ja pookevabad

vanim,1850.aastal asutatud Tšiili veinimaja. Kuulub 1987. aastast Claro gruppi koos Santa Rita veinimajaga;
– vanim järjepidevalt töötav Tšiili veinikoda;
– Carmenére marjasordi „taasavastaja“ Tšiilis.

– Värvilt intensiivne, violetse varjundiga purpurpunane
– Aroom on marjaselt küps ja delikaatne. Tunda küpseid mustsõstraid, tumedaid luuviljalisi, magusaid vürtse, münti ja musta terapipart. Aroomilõppu lisandub õhetavat vürtsikust,  ja espresso kohvi noote koos mõrušokolaadi nüansiga
– Maitse on täidlane ja komplekselt marjane, tunda üleküpsenud mustsõstraid, põldmarjamoosi, tumedaid kuivatatud luuvilju, kuivatatud ürte ja sametist tanniine.. Pikka ja järelmaitsesse lisandub kuivatatud kadakamarju, nelki koos magusate puiduvürtsidega
-Viinamarjad korjatakse käsitsi Andide kõrgematel nõlvadel paiknevatest aedadest, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja areneb 14 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides