Domaine Vinsmoselle Chateau Edmond De La Fontaine Pinot Gris
Päritolu
Luksemburg
Tootja
LES DOMAINES DE VINSMOSELLE
juhtiv Luksemburgi veinikoopeartiiv, mis asutatud 1966. aastal väikeste
veinitootjate poolt, kes omavad aedu Greiveldange Grevenmac
Viinamarjad
100% Pinot Gris
– hinnatud Luksemburgi viinamarjasort.
Vein
Keskmise täidlusega poolkuiv valge vein
– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom lopsakalt puuviljane ja marjane. Tunda meevaha, valgeid lilli, kollaseid üleküpsenud luuvilju, veidikene värsket ürdisust ja kerget tsitruselist hapet;
– maitse on keskmiselt täidlane ja puuviljane, kerge ja mahlaka happesusega. Heas tasakaalus pikk järelmaitse on puuviljaselt kreemjas ja mineraalselt ürdine.
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 oC juures, ei laagerdu tammevaadis;
– veinikeldris säilitamiseks 3-5 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.
Veini soovitus
Kala- ja linnulihast valmistatud eelroad ja salatid, küpsetatud kalaroad, veidi vürtsikamad aasiapärased toidud, sushi, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 8-10°C bordeaux tüüpi veiniklaasist
11,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit