Weingut Schloss Saarstein Pinot Blanc

Päritolu

Saksamaa, Mosel-Saar-Ruwer, Saar

– üks vanim ja hinnatuim veinipiirkond Saksamaal, Moseli ja tema lisajõgede Ruwer ja saar orgudes.

Tootja

SCHLOSS SAARSTEIN

Viinamarjad

100% Weissburgunder / Pinot Blanc

-geneetiline mutatsioon tumedast Pinot Noir marjasordist ja kujunenud aja jooksul oluliseks marjasordiks Saksamaa erinevates veinipiirkondades.

Vein

Keskmise täidlusega, puuviljase karakteriga valge vein

-värvuselt roheka alatooniga säravkollane;
– aroom on mineraalselt värske ja mahlakalt puuviljane-täidlane. Tunda heledaid luuvilju, küpseid kollaseid õunu, valgeid lilli, pärnaõisi ja mõrkjaid tsitrusvilju;
– maitse on elavalt mineraalne ja puuviljaselt elav. Tunda küpseid heledaid luuvilju – kuivatatud aprikoose, virsikuid, küpseid valgeid sõstraid ja küpseid tsitruseid. Järelmaitse on tsitruseliselt mahlane ja puuviljaselt pehme;
– viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse printsiipe järgides, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaadis.

Veini soovitus

Kalast valmistatud toitud, grillitud mereannid, koorikloomad, sushi, sashimi, Jaapani köök, tempura, teryaki kastmed, kodulinnud, pehmed juustud.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 8-10 oC bordeaux tüüpi veiniklaasist.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit