Weingut Pflüger Riesling vom Buntsandstein

Päritolu

Saksamaa, Pfalz

– suuruselt teine veini tootev piirkond Saksamaal, peale Rheinhesseni. Hea mineraalse iseloomuga valged veinid.

Tootja

WEINGUT PFLÜGER

Viinamarjad

100% Riesling

– parim hele viinamarjasort Saksamaal

Vein

Keskmise täidlusega struktuurse puuviljase-mineraalse iseloomuga vein

– värvuselt roheka alatooniga säravkollane;
– aroom on mineraalselt värske ja mahlakalt puuviljane. Tunda virsikuid, küpseid kollaseid puuvilju, valgeid lilli, pärnaõisi, jasmiini, küpseid tsitruseid, apelsini, laimi ja marineeritud ingverit;
– maitse on elavalt mineraalne ja puuviljane. Tunda aprikoose, virsikuid, küpseid valgeid sõstraid ja küpseid tsitruseid. Järelmaitse on mineraalselt pikk ja tsitruseliselt-ingveriselt puuviljane;
– viinamarjad on käsitsi korjatud oktoobri keskel punasel liivakivipinnastel asuvatest veiniaedadest.
– „Buntsandstein“ iseloomustab pinnast, tõlkes „värviline liivakivi“.
– vein ei ole laagerdunud tammevaatides;
– fermentatsioon kestab madalal temperatuuril 3 nädalat;
– veinikeldris arengupotentsiaali 5-7 aastat, arvestades marjade korjeaastat..

Veini soovitus

Värsked, kalast valmistatud eelroad, mereannid, koorikloomad, sushi, sashimi, küpsetatud linnuliha-ja kalatoidud, Jaapani köök.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 8-10 °C bordeaux tüüpi veiniklaasist.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit