Weingut Pflüger Blanc De Noir
Päritolu
– suuruselt teine veini tootev piirkond Saksamaal, peale Rheinhesseni, hea mineraalse iseloomuga valged veinid.
Tootja
Viinamarjad
– Burgundiast pärinev õhukese kestaga väärissort. On jahedamate oludega hästi kohastunud. Õitseb ja küpseb välja hilja.
Vein
– värvilt kahvatu õlgkollane;
– aroom struktuurne ja küpselt puuviljane. Tunda vaha, heledaid luuvilju, küpseid õunu, mõrkjaid tsitruseid, goji marju, pirne ja apelsinikoort. Aroomilõppu lisandub veidi röstitud mandleid, avokaadot ja õunaseemneid;
– maitse on kreemjalt puuviljane. Tunda kuivatatud õunu, greipfruuti, kuivatatud jõhvikaid ja veidi röstitud sepikut. Järelmaitse keskmise pikkusega, kreemjas ja tsitruselise-puuviljase happega;
– viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse printsiipe järgides, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaadis
– arengupotentsiaali veinikeldris 2-4 aastat, arvestades marjade korjeaastat.