Weingut Maximin Grünhaus, Riesling “Maximin”

Päritolu

Saksamaa, Mosel

Tootja

Maximin von Schubert

Viinamarjad

100% Riesling

Saksamaalt, Reini jõe orust (Rheinriesling) pärinev ja tänapäeval maailmas kõrgelt hinnatud heleda kestaga marjasort jahedama kliimaga veinipiirkondades.

Vein

Kerge, mineraalne ja puuviljaselt tsitruseline offdry tüüpi valge vein

Värvuselt roheka alatooniga kahvatukollane,

Aroom on keskmise intensiivsusega mineraalne, tsitruseliselt elav ja puuviljane. Tunda valgeid lilli, sidrunheina, kiivit, värskeid heledaid luuvilju koos värskete tsitrusviljadega.

Maitse on kerge, poolkuiv, mineraalselt tsitruseline ja puuviljaselt elav, peegeldades veini aroomi. Tunda värskeid heledaid luuvilju, nektariine, kollaseid õunu koos tsitrusviljade, laimi ja ingveriga. Järelmaitse on puuviljaselt pikk ja mineraalselt tsitruseline.

Viinamarjad on korjatud erinevatest Moseli viinamarjaistandustest, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ning vein ei arene tammevaatides.

 

Veini soovitus

sobib heaks seltskonnaveiniks, kevadrullide ja aasiapäraste veidi vürtsikamate koorikloomadest valmistatud eelroogade ja suupistetega.

Serveerimistemperatuur

Jahutatult, 7 – 9 Co, väiksematest Bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest
10 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit