Päritolu
Portugal, Vinho Verde DOC
Tootja
Calcada Wines
Viinamarjad
Loureiro, Arinto, Azal, Trajadura
Levinud heleda kestaga Vinho Verde piirkonna marjasordid, mis tihti veini valmistamiseks kokku segatakse.
Vein
Kerge iseloomuga ja värske elav kuiv valge vein
Värvus madala intensiivsusega, roheka alatooniga kahvatukollane
Aroom keskmise intensiivsusega, värske ja tsitruseline, tunda veidi valgeid lilli, küpseid tsitruseid, pirne ja värskeid heledaid luuvilju,
Maitse on kerge ja kuiv ning puuviljaselt tsitruseline. Keskmise intensiivsusega maitses on tunda nektariine, küpseid valgeid sõstraid, kollaseid õunu ja värskeid tsitrusvilju. Järelmaitse keskmise pikkusega, tsitruseliselt puuviljane ja elav.
Viinamarjad korjatakse Serra do Marão küngaste nõlvadelt, vein kääritatakse temperatuuri kontrollides roostevabast terasvaatides. Enne villimist vein filtreeritakse ja tammevaatides vein ei arene.
Veini soovitus
Värsked kalast ja karploomadest suupisted, taimsed toidud ja värsked juustud. Hea suvine seltskonnavein.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 6 – 8 Co
8,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit