Villa Vescovile Sauvignon Blanc
Päritolu
Itaalia, Trentino
Tootja
L.V. S.c.a
Viinamarjad
100% Sauvignon Blanc
– valge, hinnatud kvaliteediga viinamarjasort Trentino DOC.
Vein
Kerge puuviljase iseloomuga valge vein
– värvuselt roheka alatooniga säravkollane;
– aroom elegantne ja värske, tunda rohelisi õunu, värskeid ürte, rabarberit, rohelisi karusmarju, valget pipart ja nõgest. Aroomi lõpp särtsaka tsitruselise happega;
– maitse on värskelt puuviljana ja happeliselt elav. Tunda rohelist õuna, värskeid tsitruseid, rabarberit, ja mõrkjaid värskeid ürte. Järelmaitse happeliselt värske ja puuviljaselt tasakaalus;
– marjad on korjatud Trentino alapiirkonna Val di Cembra põldudelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 °C juures ja küpseb lisaks 4 kuud pudelis;
– arengupotentsiaali kuni 3 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.
Veini soovitus
Juurviljad, juustud, kala, linnuliha, mereannid.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 9 – 11 ºC, bordeaux tüüpi veiniklaasidest.
Alkoholisisaldus
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit