Villa Vescovile Pinot Grigio

Päritolu

Itaalia, Trentino

Tootja

L.V. S.c.a

Viinamarjad

100% Pinot Grigio

– enim kasvatatav valge viinamarjasort Kirde Itaalias.

Vein

Puuviljane kerge valge vein

– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom on lopsakalt puuviljane ja lilleliselt värske, tunda troopilisi puuvilju, värskeid pirne, akaatsiaõisi, mida täiendab pehme tsitruseline happesus;
– maitse on kerge ja elegantselt puuviljane,tunda kollaseid õunu, kollaseid luuvilju, greipi ja mõrkjat tsitruselist hapet. Järelmaitse on pikk, elava mineraalse happelisusega;
– viinamarjad on korjatud Dolomiitide nõlvadelt, Gardolo ja La Vis-i külade ümbrusest, liiva- savilubjakivistelt mäenõlvadelt. Vein kääritatakse temperatuuri kontrollides roostevabast terasest vaatides;
– arengupotentsiaali 2-3 aastat, arvestades marjade korjeaastat.

Veini soovitus

Juustud, kala, linnuliha, mereannid.

Serveerimistemperatuur

Jahutatuna, 9 – 11ºC, bordeaux tüüpi veiniklaasidest.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit