Päritolu
Itaalia, Puglia, IGP
Tootja
Tenute Eméra
Viinamarjad
Fiano & Manzoni Bianco
Vein
Kuiv puuviljaselt elav ja kergemapoolne valge vein
-Värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane
-Aroomis tunda värskeid puuvilju, küpseid kollaseid õunu ja heledaid luuvilju, valgeid lilli, veidi kuivatatud ürte koos värskete tsitrusviljadega
-Maitse on kergemapoolne ja kuiv ning puuviljaselt värskendav, mis peegeldab veini aroomi. Tunda küpseid kollaseid luuvilju, kollaseid õunu ja värskeid tsitrusvilju koos kerge taanduva ürdisusega
-Viinamarjad on korjatud Taranto linnakese ümbruses paiknevatest veiniaedadest Salento piirkonnas, vein on kääritatud temperatuuri kontrollides roostevabast terasest vaatides ja ei arene tammevaadis
Veini soovitus
Grillitud valge kala, küpsetatud karploomad, vokitud aedviljad, kergemad kala- ja mereandidest pastaroad ning kergemad värsked juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 8-10 oC, väiksemast sihvaka kujuga Bordeaux-tüüpi veiniklaasidest. Arengupotentsiaal veinikeldris kuni 3 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.
Alkoholisisaldus
13 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit