Tedeschi Valpolicella Superiore

Päritolu

Itaalia, Veneto

– Itaalia üks tuntumaid veinipiirkondi punasteletele veinidele (Veneto).

Tootja

AGRICOLA F.LLI TEDESCHI S.R.L.

– väike Veneto tipptootja (traditsiooniline).
– väga elegantsed veinid – klassikaline Veneto;
– rajatud 1630.

Viinamarjad

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella

– Valpolicella peamised marjad on tavaliselt Molinara, Rondinella, Corvina;
– viinapuud 25 aastased, korje ca 10 000 kg/Ha;
– marjad korjatud käsitsi.

Vein

Keskmise täidlusega, kuiv, värske, aromaatne punane vein

– aroom on elegantne ja peen. Tunda kirsse ja sõstraid;
– maitse on keskmise täidlusega ja harmooniline;
– vein on laagerdunud 12-18 kuud slavoonia tammevaatides (5000 L) ja 6 kuud pudelites.

Veini soovitus

Pitsa ja pastaroad, linnuliha, punased liharoad, juustud.

Serveerimistemperatuur

15 - 18ºC, bordeaux’ tüüpi klaasist.

Alkoholisisaldus

12,5 %

Maht

0.75L / kastis 12 pudelit

0.375 L / kastis 12 pudelit