Päritolu
Itaalia, Veneto
– Itaalia üks tuntumaid veinipiirkondi punasteletele veinidele (Veneto).
Tootja
AGRICOLA F.LLI TEDESCHI S.R.L.
– väike Veneto tipptootja (traditsiooniline).
– väga elegantsed veinid – klassikaline Veneto;
– rajatud 1630.
Viinamarjad
30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella
– Valpolicella peamised marjad on tavaliselt Molinara, Rondinella, Corvina;
– viinapuud 25 aastased, korje ca 10 000 kg/Ha;
– marjad korjatud käsitsi.
Vein
Keskmise täidlusega, kuiv, värske, aromaatne punane vein
– aroom on elegantne ja peen. Tunda kirsse ja sõstraid;
– maitse on keskmise täidlusega ja harmooniline;
– vein on laagerdunud 12-18 kuud slavoonia tammevaatides (5000 L) ja 6 kuud pudelites.
Veini soovitus
Pitsa ja pastaroad, linnuliha, punased liharoad, juustud.
Serveerimistemperatuur
15 - 18ºC, bordeaux’ tüüpi klaasist.
Alkoholisisaldus
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 12 pudelit
0.375 L / kastis 12 pudelit