Tedeschi Amarone Della Valpolicella Classico

Päritolu

Itaalia, Veneto

– Itaalia üks tuntumaid veinipiirkondi punastele veinidele (Veneto).

Tootja

AGRICOLA F.LLI TEDESCHI S.R.L.

– väike Veneto tipptootja (traditsiooniline).
– väga elegantsed veinid – klassikaline Veneto;
– rajatud 1630.

Viinamarjad

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Sangiovese

– Valpolicella Amarone peamised marjad on tavaliselt Molinara, Rondinella, Corvina;
– viinapuud 20 aastased, korje ca 8 000 kg/Ha;
– marjad korjatud käsitsi.

Vein

Täidlane, kompleksne, kuiv, väga aromaatne punavein

– vein on laagerdunud 24 kuud slavoonia tammevaatides ja seejärel 6 kuud pudelites;
– vein on APPASSIMENTO – st. kuivatatud viinamarjadest (4 kuud);
– aroom on kompleksne, elegantne. Tunda on tamme vanilli, magusaid marju (sõstraid, mustikaid, kirsse);
– maitse on täidlane, väga harmooniline. Suurepärase struktuuriga. Järelmaitse on pikk;
– väga ilus Amarone tipp tootjalt.

Veini soovitus

Grillitud ja praetud liharoad, lambaliha, ulukiliha, juustud.

Serveerimistemperatuur

16 - 18ºC, bordeaux’ tüüpi klaasist

Alkoholisisaldus

16 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit

1.5 L / kastis 6 pudelit