Päritolu
Tootja
– üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes
ostsid maavalduse 1993. aastal.
Viinamarjad
Vein
– Värvilt violetse alatooniga rubiinpunane
– Aroomis on vein vürtsikalt marjane ja tihe, tunda üleküpsenud tumedaid luuvilju, musta terapipart koos kuivatatud suitsuploomidega. Aroomilõppu lisandub kuivatatud ürte, kuivatatud tubakalehte ja mõrušokolaadi
– Maitse on täidlane, jõuline ja vürtsikalt marjane, tunda tumedaid luuvilju, mureleid ja küpseid põldmarju koos struktuurse kergelt suitsuse vürtsikusega, järelmaitse ühtlaselt pikk, kuhu lisandub magusaid vürtse ja röstitud kohviube
– Viinamarjad korjatakse käsitsi False Bay lahe äärsetest Darling Ja Stellenboschi piirkondadest. Vein käärib roostevabast terasest vaatides ja areneb 12 kuud prantsuse tamme vaatides, millest 70% uued vaadid ja laagerdub lisaks 6 kuud pudelis