Spier Discover Rosé
Päritolu
– piirkond, kust tulevad väga hea hinna-kvaliteedi suhtega punased ja valged veinid.
Tootja
– üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes
ostsid maavalduse 1993. aastal.
Viinamarjad
– LAV rahvuslik marjasort, mis sündis Cinsault ja Pinot Noir marjasortide ristamisel 1925 aastal Stellenboschi Ülikoolis dr. Abraham Izak Perold´i poolt
– Hästi väljaküpsevast ja marjast-mahlakat veini pakkuvast marjast tehakse nii sordipõhist veini kui ka kasutatakse palju segamisel teiste tumedate marjasortidega
Vein
– Värvilt lõheroosa
– Aroom on marjaselt elav ja lopsakas, tunda üleküpsenud vaarikaid, metsmaasikaid ja üleküpsenud punaseid luuvilju
– Maitse on poolkuiv ja mahlaselt marjane, tunda küpseid punaseid marju, vaarikaid, magusaid punaseid kirsse ja metsmaasikaid. Järelmaitse on pikk ja marjaselt pehme
– Marjakesti on leotatud marjamahlas 6-8 tundi, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaatides