Spier Discover Rosé

Päritolu

Lõuna-Aafrika, Western Cape

– piirkond, kust tulevad väga hea hinna-kvaliteedi suhtega punased ja valged veinid.

Tootja

SPIER STELLENBOSCH

– üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes
ostsid maavalduse 1993. aastal.

Viinamarjad

100% Pinotage

– LAV rahvuslik marjasort, mis sündis Cinsault ja Pinot Noir marjasortide ristamisel 1925 aastal Stellenboschi Ülikoolis  dr. Abraham Izak Perold´i poolt
– Hästi väljaküpsevast ja marjast-mahlakat veini pakkuvast marjast tehakse nii sordipõhist veini kui ka kasutatakse palju segamisel teiste tumedate marjasortidega

Vein

Poolkuiv ja marjaselt lopsaka iseloomuga roosa vein

– Värvilt lõheroosa
– Aroom on marjaselt elav ja lopsakas, tunda üleküpsenud vaarikaid, metsmaasikaid ja üleküpsenud punaseid luuvilju
– Maitse on poolkuiv ja mahlaselt marjane, tunda küpseid punaseid marju, vaarikaid, magusaid punaseid kirsse ja metsmaasikaid. Järelmaitse on pikk ja marjaselt pehme
– Marjakesti on leotatud marjamahlas 6-8 tundi, vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaatides

Veini soovitus

Praetud ja grillitud punased kalaroad ja linnulihast eelroad. Veidi vürtsikamad saalaamilõigud ja toorsingid. Pasta, pizza ja paella, pehmed juustud

Serveerimistemperatuur

Jahutatult 8 - 12ºC, väiksemast bordeaux´ tüüpi veiniklaasist

Alkoholisisaldus

13,5 %

Maht

0.75L / kastis 6 pudelit