Päritolu
LAV peamine piirkond, kuhu kuuluvad peaaegu kõik regioonid, alapiirkonnad ja nende sisekasvualad. Lubab valmistada hea hinna ja kvaliteedi suhtega sordi- ja seguveine marjadest, mis on kasvatatud erinevates Lõuna-Aafrika Vabariigi lääne poolsetes regioonides
Tootja
– üks vanimaid Lõuna-Aafrika veinitootjaid, kuulub Enthoven´i perekonnale, kes
ostsid maavalduse 1993. aastal.
Viinamarjad
Levinud heledad marjasordid LAV-is
Vein
– Värvilt kahvatu sidrunikollane
– Aroomis tunda värskeid tsitrusvilju, melonit, kollaseid õunu ja pirne. Puuviljase karakteriga aroomilõppu võimendab värskete tsitruskoorte ja laimi aroom
– Maitse on kerge, erksalt tsitruseline ja värske. Tunda veidi rabarberit, värskeid kollaseid luuvilju, kollaseid õunu, veidi troopilisi puuvilju küpseid tsitruseid. Keskmisest pikemat järelmaitset rõhutavad värsked tsitrused
– Viinamarjad korjatakse vara hommikul, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, on malolaktiliselt fermenteeritud ja ei arene tammevaatides