Sella&Mosca Vermentino Di Sardegna ”La Cala”
Päritolu
Tootja
– 1899 aastal kahe ettevõtliku härrasmehe Erminio Sella & Edgardo Mosca poolt rajatud veinimaja, mis rajati algselt viinapuuistikute aretamiseks;
– Sardiinia üks vanim ja tuntuim veinikoda, kes valmistab veini peamiselt isiklikest aedadest pärit marjadest. Veiniaedu kokku 550 ha.
Viinamarjad
– Vahemere saartel ja Toskaanas levinud hele marjasort, kergete ja värskete valgete veinide valmistamiseks.
Vein
– värvilt kirgas, roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroomis tunda kargeid mineraalseid noote, valgeid lilli, värskeid tsitruseid ja rohelisi ürte, greipfruuti ja rohelist õuna. Aroomilõppu lisandub kuivatatud tsitruskoort;
– maitse värske ja mineraalse tsiruselise happega. Tunda värskeid mahlakaid puuvilju, rohelist õuna, õunakoort. Pikka tsitruselist järelmaitset toonitab veidi mõrkjas mineraalne ürdisus;
– viinamarjad kasvavad Sardiinia jaheda kliimaga põhjarannikul Alghero linnakese ümbruses. Vein kääritatakse roostevabast terasvaatides ja ei laagerdu tammevaadis.