Päritolu
Saksamaa, Rheinhessen
– suurim veini tootev piirkond Saksamaal.
Tootja
SCHMITT SÖHNE GMBH
-1919 aastal asutatud perekonnale kuuluv veinitootja Moseli piirkonnas Longuich´i külakeses
Viinamarjad
100% Riesling
– hinnatuim hele viinamarjasort Saksamaal.
Vein
Kerge ja elava, mineraalse iseloomuga poolkuiv valge vein
– värvuselt roheka alatooniga säravkollane;
– aroom on mineraalselt värske ja floraaselt puuviljane. Tunda virsikuid, küpseid kollaseid puuvilju, küpseid tsitruseid ja laimikoort, tsitruseline. Tunda nektariine, heledaid luuvilju ning rohelisi õunu. Järelmaitse on keskmise pikkusega ja tsitruseliselt kerge;
– vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaatides.
Veini soovitus
Värskest kalast eelroad, karploomade, sushi, sashimi, küpsetatud kalatoidud, pehmed juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna, 8-10 °C, Bordeaux´ tüüpi veiniklaasist
12 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit