Päritolu
Prantsusmaa, Loire'i org
Tootja
SAUVION
Viinamarjad
100% Melon de Bourgougne (Muscadet)
Vein
Värske ja kerge valge vein
– värvilt roheka alatooniga kahvatukollane;
– aroom mineraalne ja värske. Tunda sidrunikoort ja rohelist õuna. Aroomi lõppu ilmestavad mõrkjas õunakoor ja veidi „tolmune“ mineraalsus;
– maitse selge ja puhas, ühtlaselt kerkiva mineraalse happega, lisanduvad värsked puuviljad. Järelmaitse elava värske tsitruselise happe ja torkiva mineraalsusega;
– vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ning laagerdatakse „sur lie“ meetodil kuni lihavõteteni.
Veini soovitus
Värsked mereannid, õrnsoolalõhe, austrid, värsked kammkarbid, kerged kalasuupisted, aurutatud valge kala, selged ürdikastmed.
Serveerimistemperatuur
Jahutatuna 6-8 °C, bordeaux tüüpi veiniklaasis
Alkoholisisaldus
12 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit
Aperitiiviks, värskete kalaroogadega, vastuvõttudele, kingituseks, suvisele piknikule.