Rocca Delle Macie Chianti Riserva

– Chianti piirkonnas on lubatud kasutada 15% ulatuses teisi marjasorte;
– Sangiovese on Toskaana peamine tume kvaliteet-viinamarjasort.

– värvilt kerge violetse alatooniga rubiinpunane;
– aroomis tunda küpseid tumedaid luuvilju, ploome, kirsse ja küpseid tumedaid metsamarju koos elava marjase happega ja vürtsikusega;
– maitses on tunda küpseid tumedaid luuvilju, kirsse, ploome, mustikaid ja põldmarju koos kergelt torkiva magusa vürtsikusega. Järelmaitse pikk ja tasakaalus, keskmise intensiivsusega ja marjaselt happene-vürtsine;
– viinamarjad on käsitsi korjatud, vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 2 aastat suurtes tammevaatides.