Päritolu
– kõrgelt hinnatud veinipiirkond Hispaanias.
Tootja
Viinamarjad
– Hispaania traditsioonilised ja pärisomased tumedad marjasordid.
Vein
– värvuselt rubiinpunane, kergelt ruuge alatooniga;
– aroom üleküpsenult marjane ja veidi keedisene, kus tunda üleküpsenud põldmarju, mustikamoosi ja viigimarju, mida virgutab tasakaalukas vürtsikas tanniinsus. Aroomi lõppu täiendavad magusad vürtsid, vanilje ja kaneel koos mõrušokolaadi ning kergelt suitsused aroominoodid;
– maitse struktuurselt marjane ja täidlane, tasakaaluka parkhappega. Domineerivad tumedad üleküpsenud metsamarjad, mustsõstrad ja põldmarjad. Pikka ja tasakaalukasse järelmaitsesse lisandub nahaaroomi, mõrušokolaadi ja magusaid vürtse ning purustatud musta terapipart;
– vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja laagerdub 24 kuud keskmiselt ja tugevalt röstitud ameerika tammevaatides (Ohio & Missouri) ning hiljem 36 kuud pudelis
– arengupotentsiaali 7 -10 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.