Pellegrino Il Salinaro Grillo

Populaarne ja hinnatud heleda kestaga arvatavasti Kreeka päritolu marjasort, mida kasvatatakse Sitsiilias ja Lõuna-Itaalias.

-Värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane
-Aroom on värske ja keskmisest intensiivsem, kus tunda värskeid tsitrusvilju, laimi, veidi troopilisi puuvilju, rohelisi õunu ja pirne. Lisandub veidi floraalsust, valgeid lilli, veidi rohusust ja värskeid ürte koos tsitrusviljadega
-Maitse on kuiv, kergemapoolne ja puuviljaselt elav, tunda värskeid heledaid luuvilju, rohelisi õuni ja pirne, värskeid tsitrusvilju, veidi karusmarju ja kirevilju, tsitrusvilju koos värskete ürtidega.. Järelmaitse mineraalselt torkiv, veidi düsessine ja tsitruseliselt elav
-Viinamarjad on korjatud Petrosino linna lähedalt, Vahemere rannikust 800m kaugusel asuvast Il Salinaro veinivaldusest, Trapani provintsis. Vein on kääritatud madalal temperatuuril roostevabast terasvaatides ning areneb 4 kuud terasvaadis pärmisademel