Päritolu
Prantsusmaa, Loire'i org
– tõenäoliselt tuntuim (parim) Sauvignon Blanc’i piirkond Prantsusmaal.
Tootja
SARL PAUL VATTAN
Viinamarjad
100% Sauvignon Blanc
– isikupärane hele viinamarjasort;
– 35-40 aastased viinapuud.
Vein
Keskmise täidlusega, kuiv, väga aromaatne valge vein
– vein ei ole laagerdunud tammevaatides;
– aroom on peen, elegantne ja kompleksne. Tunda on mustsõstart ning valgeid lilli;
– maitse on keskmise täidlusega, mineraalne, hästi balansseeritud ja küps;
– vein on kääritatud sademel ja osaliselt prantsuse tammevaatides.
Veini soovitus
Punase lihaga kalaroad, linnuliha, kerged juustud.
Serveerimistemperatuur
Jahutatult, 10...12 ºC, bordeaux’ tüüpi veiniklaasidest
Alkoholisisaldus
12,5 %
Maht
0.75L / kastis 6 pudelit
Aperitiiviks, lõõgastuseks, kingituseks, vastuvõtule, toitude juurde.